7月中旬，安徽省工商局公布了該局在黃山、合肥兩市流通領域組織開展的液態奶、果凍、餅幹、膨化食品、蜂蜜五類食品的抽樣結果，其中2組果凍和2組餅幹菌落總數和大腸菌群超標，1組膨化食品大腸菌群超標、甜蜜素被檢出而食品標簽中未標注，3組蜂蜜高果糖澱粉不合格以及澱粉酶值不達標。
本次抽樣取自黃山、合肥市大、中、小型超市，共抽取樣品127組。其中液態奶30組、果凍36組、餅幹31組、膨化食品25組、蜂蜜5組。檢測結果為合格樣品119組，其中液態奶30組、果凍34組、餅幹29組、膨化食品24組、蜂蜜2組，抽檢合格率為93.7%。不合格樣品8組,其中果凍2組、餅幹2組、膨化食品1組、蜂蜜3組，抽檢不合格率為6.3%。
本次液態奶的檢驗項目為蛋白質、脂肪、鉛、無機砷、菌落總數、大腸菌群、苯甲酸、山梨酸、三聚氰胺，抽樣合格率為100%。
本次果凍的檢驗項目為可溶性固形物、二氧化硫殘留量、甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉、菌落總數、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、誌賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、苯甲酸、山梨酸，其中有兩組樣品檢驗不合格，抽樣合格率為94.4%，不合格項目分別為菌落總數和大腸菌群。
本次餅幹的檢驗項目為酸價、過氧化值、甜蜜素、菌落總數、大腸菌群、苯甲酸、山梨酸，其中不合格樣品1組，抽樣合格率為96.8%，不合格項目為菌落總數。
本次膨化食品的檢驗項目為酸價、鋁、二氧化硫殘留量、甜蜜素、菌落總數、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、誌賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、安賽蜜、苯甲酸、山梨酸，其中有兩組樣品檢驗不合格，抽樣合格率為92.0%，其中一組不合格項目為大腸菌群，另一組為甜蜜素(標簽未標注)。
本次蜂蜜的檢驗項目為高果糖澱粉糖漿、澱粉酶值、水分。其中高果糖澱粉糖漿3組不合格，澱粉酶值1組不達標，抽樣合格率為40%。
目前，安徽省工商局已要求各級工商部門對本次抽檢存在的問題依法予以查處。（洪敬譜）
（來源：中國消費網）
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