吉林省工商局對長春市、吉林市兩地部分乳製品、罐頭等食品經營單位進行了食品質量抽樣檢驗。據了解，吉林省工商局委托吉林市產品質量檢驗院對長春市、吉林市兩地28家經銷單位，79家生產企業生產的乳粉、滅菌乳、酸奶、肉類罐頭、果蔬罐頭等食品進行了抽樣檢驗。分別抽檢5種食品各20個批次。經檢驗，酸奶3個批次產品不合格，合格率為85%。其中，由黑龍江龍興乳品有限責任公司生產的完達山牌東北老酸奶和沈陽乳業有限責任公司生產的輝山牌原味酸奶乳酸菌數不合格。果蔬罐頭3個批次產品不合格，合格率為85%;乳粉、滅菌乳、肉類罐頭產品全部合格，合格率為100%。
據悉，酸奶產品在生產過程中未嚴格按照生產工藝操作或在運輸、銷售等環節沒能達到相應條件都會造成乳酸菌數不達標。
來源：慧聰食品工業網
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