物質生活水平提升後，我們的飲食日趨多樣化，攝入的垃圾食品也隨之增多，給腸道造成過重的負擔。有人估算，現在成年人的腸道內一般有3～6.5公斤的垃圾，想想那麽多有害物質充斥著我們的腸道該是一件多麽恐怖的事情！我們的腸道其實也需要“低碳”養護。
從飲食角度出發，通過攝取乳酸菌，為腸道帶來有益影響正是目前主流的健康概念和研究熱點。5月27日-28日，由中國食品科學技術學會（CIFST）主辦的第五屆“乳酸菌與健康”國際研討會將在北京友誼賓館舉行。今年的主題是“乳酸菌帶來腸道健康”，探討的就是利用乳酸菌為腸道“低碳”養護。
據主辦方透露，不同以往，今年的研討會將鼓勵廣大消費者參與其中，學習正確認識和消費乳酸菌產品。參與大會的將有中國著名營養專家顧景範教授、亞洲乳酸菌學會聯盟現任主席李元昆教授等學界權威及各知名企業。
來源：京華網
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