截至4月26日,龍崗農檢部門對本月的1630分蔬菜樣品檢測表明,龍崗的蔬菜合格率為98.35%。而第一季度蔬菜合格率達到97.05%。街道農檢中心共抽取蔬菜樣品4萬個,蔬菜合格率為97%,而企業檢測蔬菜樣品10多萬個,蔬菜農藥殘留超標率為0.54%。
龍崗蔬菜八成來自外地
2009年,全區蔬菜農藥殘留抽檢平均合格率96.44%。目前,龍崗共將74個生產基地、163個農貿(批發)市場、272家超市列入監督檢測範圍。
龍崗共有1.9萬畝菜地,年產量大約在5噸,但按照龍崗400萬人口的需求計算,目前龍崗八成蔬菜需要從外地運往。龍崗區農檢站工作人員表示,龍崗的蔬菜多來自附近的惠州、東莞、河源三地,大型超級市場為了保持蔬菜的新鮮和進貨渠道正常,多數已經建立了自己的配送中心。
區農檢站負責人表示,目前,龍崗蔬菜檢測采取三級監管的體係運作,區級農檢機構負責全區的監管工作,街道農檢機構全麵負責轄區內的農產品質量安全監管工作,社區也設立了農產品質量安全監督崗位,負責社區內的農產品質量安全監管工作。除了每日的抽樣檢查,工作人員還在第一季度針對市民關注的草莓和豇豆進行了專項監測。今年第一季度,龍崗銷毀有毒蔬菜1.2萬公斤,轄區內10個生產銷售企業收到《整改通知書》。
123個農貿市場開展自檢
對於生產企業,農檢部門表示已經建立了檔案,對他們進行檢測。這套叫做信用體係檔案的工作方案,幫助農檢部門對轄區內企業進行了詳盡的登記,包括企業的生產記錄、進出貨記錄、檢測記錄、有無索票索證、有無實行蔬菜自檢等,街道農檢中心也對街道內的市場、超市的情況建立明細檔案。2009年,信用體係檔案建設情況完成了86%。
去年以及今年,農檢部門會對轄區內所有的生產銷售企業進行全麵排查,對排查出未開展自檢的生產基地、市場、超市,將敦促其建立健全的自檢體係,通過培訓的質檢人員,對上市蔬菜進行100%自檢。目前,龍崗全區有415個農貿市場和超市,其中市場143個,超市272家。農貿市場開展自檢有123個,自檢率達86%以上,超市有250開展了自檢,占92%。在萬佳和天虹等大型超市,蔬菜還有固定的配送中心。
農檢站表示,隨著生活水平的提高,人們對蔬菜的食用安全提出了更高的要求,而相關農業部門也給信譽好、產品質量好的公司設立了“無公害蔬菜認證的蔬菜生產企業”的稱號,現在龍崗有4家企業名列其中。
專家表示,農藥殘留超標、硝酸鹽含量超標、重金屬超標是威脅蔬菜安全最主要的三個因素。專家建議,吃蔬菜可以用一個簡單的辦法去除農藥殘留,就是“一洗、二泡、三燙、四加工”。
來源：南方日報
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