樂之涉嫌轉基因食品
非營利的全球性環保組織——綠色和平組織宣布，在對中國市場28種食品進行抽查發現，某些外資廠商的食品中含有轉基因成分：一個是卡夫食品有限公司旗下的樂之三明治餅幹，另一個就是金寶湯公司所生產的粟米係列金黃粟米湯。
以上兩種食品含有轉基因成分，卻沒有明確標出。該綠色和平組織認為，這是對中國消費者知情權和選擇權的侵犯。卡夫公司在回函中稱，公司“支持負責任地使用生物技術原料”，並稱其關於是否使用轉基因原料的決定是“基於謹慎考慮不同市場消費者喜好、標識法規要求、原料獲取難易度以及生產和供貨因素等”而做出的。
轉基因食品五大隱患
首先是毒性問題。一些研究學者認為，對於基因的人工提煉和添加，可能在達到某些人們想達到的效果的同時，也增加和積聚了食物中原有的微量毒素。
其次是過敏反應問題。對於一種食物過敏的人有時還會對一種以前他們不過敏的食物產生過敏，比如：科學家將玉米的某一段基因加入到核桃、小麥和貝類動物的基因中，蛋白質也隨基因加了進去，那麽，以前吃玉米過敏的人就可能對這些核桃、小麥和貝類食品過敏。
第三是營養問題。科學家們認為外來基因會以一種人們目前還不甚了解的方式破壞食物中的營養成分。
第四是對抗生素的抵擋作用。當科學家把一個外來基因加入到植物或細菌中去，這個基因會與別的基因連接在一起。人們在服用了這種改良食物後，食物會在人體內將抗藥性基因傳給致病的細菌，使人體產生抗藥性。
來源：中國食品科技網
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