227名學生治愈出院，10名留院學生情況穩定
廣州市昨日（14日）召開新聞發布會，對10月11日中大附小學生集體食物中毒事件的調查處理情況進行通報：237名就診學生已有227名學生治愈離院，目前仍在醫院觀察治療的10名學生情況穩定，無重症病人。據調查，該事件為一起由於廣州泓毅食品有限公司（以下簡稱泓毅公司）配送的課間餐，受金黃色葡萄球菌汙染引起的細菌性食物中毒事件。目前有關部門已責令該公司暫停生產經營活動。事件發生後，市委書記朱小丹曾兩度批示要精心查清事故，舉一反三。
部分學生或是秋疾所致10月11日上午9時15分許，中山大學附屬小學（以下簡稱中大附小，在校學生1486名）學生進食泓毅公司配送的課間餐（紅豆糕和豆漿）後，從當天上午11時45分開始陸續出現發熱、腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等症狀，發病學生隨後被分別送往中山大學醫院、中山一院、中山二院、中山三院、廣醫二院和新海醫院等醫院就診。據統計，至10月12日，累計到醫院就診的學生237名，之後未發現新增病例。經醫院治療，已有227名學生治愈離院，目前仍在醫院觀察治療的10名學生情況穩定，無重症病人。廣州市衛生局有關負責人透露，事件發生後，市疾病預防控製中心聯合海珠區、越秀區和天河區疾病預防控製中心對229名學生進行了個案調查，采集了病人的肛拭子、食品、功用具等樣品共189件送省、市、區疾病預防控製中心實驗室檢測。有關部門還聯合展開現場衛生學調查，對供餐公司食品加工場、可疑食品製作工藝、食品製作從業人員健康情況和中大附小配餐間現場等進行調查取證。10月13日，廣州市衛生局召開了省市流行病學和實驗室檢測專家分析會議。根據實驗檢測，已在7件樣品中檢出金黃色葡萄球菌陽性，其中3件檢出腸毒素。有關部門判斷該事件為一起由於泓毅公司配送的課間餐，受金黃色葡萄球菌汙染引起的細菌性食物中毒事件。但廣州市疾控中心有關負責人表示，由於目前處於秋夏之交，易染上秋季疾病，所以不一定所有入院學生都是食用課間餐後而引起食物中毒的。目前流行病學專家正在根據本次事件調查結果，確定中毒病例定義和核實實際中毒人數。
雪櫃生熟食品混放有關部門在對泓毅公司進行調查時發現，該公司食品製作現場存在雪櫃生熟食品混放情況，並使用人工合成色素製作糕點。15名從業人員中有8名未能出示有效健康證。衛生監督部門於當天晚上對該公司采取了以下措施：一是依法對該公司的炒爐、烘爐、蒸爐等設施和工具采取就地封存、不得使用的臨時行政控製措施；二是責令該公司暫停生產經營活動；三是要求該公司從業人員在健康檢查結果出來之前，不得從事食品生產經營活動；四是要求學校密切關注學生的健康情況，及時向所在地衛生監督所報告；五是要求醫院接診該校類似患病學生，要及時向所在地疾病預防控製中心報告。據中大附小校長竇萍珍介紹，經過該校黨政領導和教師代表的考查，該校於去年10月與泓毅公司簽訂合同的，之後定期由黨政領導和教師代表對該食品公司進行檢查。
下周對學生心理輔導廣州市教育局有關負責人表示，下周一開始中大附小將恢複正常運作，同時，下周廣州市教育局將派出心理輔導專家進駐該校，協助該校的專業人員對1486名小學生進行心理輔導。
本月底“放心午餐”開始試點受此事件影響，廣州市教育局將和廣州市衛生部門一起對全市所有中小學校的食堂進行拉網式檢查，防止類似事件發生。同時，還將對所有中小學食堂、學校的食品安全專職或兼職衛生人員進行一次食品安全衛生法的培訓。另外，廣州市食安辦決定本月底在一些還沒設立午餐的中小學校進行“放心午餐”試點，然後逐步推廣至全市。市教育局有關負責人表示，食安辦一旦確定“放心午餐”配送公司，廣州市教育局將要求中小學隻能選擇符合條件的配送公司，從源頭上防止此類事件再次發生。
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