你知道嗎？買一隻雞蛋一塊錢左右，可要知道這雞蛋吃下去安不安全、營養成分有沒有達標，檢測費卻要3290元。檢測一隻雞蛋的錢，按一天吃一隻雞蛋算，可以吃近10年。
“誰舍得花錢去檢測？”昨日，省人大代表、西子聯合控投集團黨委書記王水福說，高昂的檢測費逼退了百姓對食品安全的知曉權和監督權。
他建議，降低食品質量檢測費，同時健全食品檢測能力。
檢測費高達3290元
王水福特意做了一番調查。調查樣本就是雞蛋。
他分別向省質量技術監督檢測研究院、省農科院監測中心、杭州市質量技術監督檢測中心等6家檢測機構谘詢，發現6家機構中，2家不接受雞蛋檢測，1家機構表示沒接受過雞蛋檢測。而能提供檢測的機構，可以提供營養成分類、重金屬類、農獸藥殘留類、微生物類等大類的27項指標檢測。所需檢測費高達3290元。
有些指標杭州不具備檢測能力
一個雞蛋檢測費3290元，除想要依法進入市場銷售的供應商外，老百姓不可能去檢測。
“供應商依法每年檢測兩次。但沒有檢測到的批次中，怎樣能保證質量？普通的老百姓應有監督權和信息知曉權，誰來保證？”王水福說，一次偶然的機會，他還了解到，盡管雞蛋檢測費需3290元，但國際上普遍認可的DHA、EPA、維生素D3、a-維生素、維生素B2、三聚氰胺等指標，卻不在檢測指標內。
“打聽之後才知道，杭州還不具備檢測能力。”王水福說。
食品檢測門檻要降低
王水福說，除雞蛋外，他也了解了其他相關農產品類的檢測費用。
“蔬菜相對便宜點，也要1000多元。”王水福說，“我看過一則新聞，一位老百姓買了塊牛肉，懷疑質量有問題，但被檢測費嚇壞了。最後，隻能找媒體投訴。”
王水福認為，食品安全特別是農產品安全，每個老百姓每天會接觸，安全程度不亞於國防類安全。因此，檢測能力應健全，費用應低廉，不應設如此高的門檻。
浙江作為經濟發達的省份，食品安全檢測能力應與國際接軌。為避免食品安全“多頭管理”，相關部門重複購買檢測設備、配備人員的浪費，應在省、市、縣至少配一個共享的綜合檢測中心。
( 來源：青年時報）
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