隨著傳統節日春節的臨近，節日食品采購將成為消費熱點，為使廣大消費者歡度這節日，消保委工作人員針對節日食品消費安全問題將聽取消費者的意見，並發布消費警示。
首先，消費者采購食品應盡量在大中型超市、商場、食品商店、食用農產品市場等食品銷售點選購食品。不要在無證無照食品攤點或食品攤販處選購食品，不要購買市場周邊流動攤販銷售的特別便宜的食品用品，不購買有異色異味或來曆不明的食品。往往這些產品的質量都存在一定的產品質量問題。在選購食品時應注意食品外包裝上標識或者產品說明書，食品的品名、產地、廠名、生產日期、QS標誌等標識是否清楚、齊全，外包裝是否整潔，有無破損，是否在保質期限內。購買瓶裝飲料時除要認真查看食品標簽外，還要仔細觀察瓶內飲料是否出現渾濁、沉澱以及一些來源不明的顆粒物，一旦出現上述問題，請不要購買。如果是散裝食品，消費者應注意盛放食品容器的顯著位置或隔離罩上是否有食品的名稱、廠名廠址、配料表、生產日期、保存條件、食用方法等標簽標注，特別要注意食品衛生和保質期，否則請不要購買。
特別值得提醒的是，消費者選購米、麵、肉、油等食品應認準QS標誌。選購肉及肉製品還應查驗檢疫合格證明。不要到不符合衛生條件的食品流動攤點去購買熟鹵食品，這些地方經營條件惡劣，沒有相應的溫控、滅菌設施，細菌繁殖迅速，鹵肉、涼拌菜三四個小時就可能變質。 最後要特別提醒，購買消費食品後要注意保存憑據，發票等有關憑證是消費食品的交易憑據，一旦發生食品安全問題，可作為消費者投訴舉報和維護自身合法權益的證據。
（來源：每日商報）
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