人民網青島視窗1月11日消息：
市質監局公布的葡萄酒、黃酒市場監督抽查結果顯示，我市葡萄酒產品合格率94.9%，黃酒產品合格率88.9%，兩種酒的質量總體較好，均未發現違規添加食品添加劑現象。
據了解，2010年春節臨近，為保障消費者的合法權益，有效規範產品質量，切實做好節日期間食品質量安全監管工作，市質監局日前對我市葡萄酒、黃酒生產企業進行了監督抽查。其中葡萄酒共抽查28家企業生產的39批產品，合格37批次，產品合格率94.9%。黃酒共抽查13家企業生產的18批產品，合格16批次,產品合格率88.9%。
這次抽查依據有關強製性國家標準要求，分別對葡萄酒的感官（5項）、總糖、幹浸出物、酒精度、總酸、揮發酸、鐵、銅、鉛、甲醇、總二氧化硫、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、菌落總數、大腸菌群、致病菌、標簽、胭脂紅、莧菜紅（或檸檬黃、日落黃）等衛生及理化指標，對黃酒的感官（4項）、總糖、非糖固形物、酒精度、總酸、氨基酸態氮、pH、氧化鈣、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、菌落總數、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、誌賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、標簽等衛生及理化指標進行了檢驗。結果表明，我市生產企業生產的葡萄酒、黃酒質量總體較好，抽查中未發現違規添加食品添加劑現象，葡萄酒不合格產品存在的問題是酒精度、幹浸出物理化指標不達標等，黃酒不合格產品存在的問題是非糖固形物、總糖等理化指標不達標。兩種酒共4家不合格企業的產品市場占有率較低。
目前，市質監局執法人員正在嚴格按照《產品質量法》等有關法律法規規定，對抽查中產品質量不合格的企業依法進行處理，限期整改。同時對抽查中質量較好的企業加大宣傳力度，引導消費者正確選購產品。
市質監局表示，將繼續對這兩類產品進行跟蹤抽查，以促進生產企業健康有序發展，為消費者營造一個安全放心的消費環境。 （本報記者 劉芳濱）
《青島日報》 2010年1月11日
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