12月18日，傍晚4時30分，臨師附小門口，烤紅薯的，煎雞蛋餅的，賣麥油脂的……各種美味小吃和點心密密麻麻排滿了校門口，隨著放學鈴聲的敲響，孩子們魚貫而出，揚起的陣陣塵土中，這些小吃攤也“火”了；5時10分，正值下班高峰期，崇和門西邊的馬路上車水馬龍，路邊一個大嬸做的一籠梅花糕裸露在充滿灰塵的空氣中，不時有行人停下腳步買了直接塞到嘴裏吃了……環視我們城市的街頭巷尾，校園、公園、菜場等公共場所附近，不時可以發現，美食正裸露在空氣中。
行走在鬧市街頭，一天下來我們會發現自己身上蒙上一層塵埃；而這些一天到晚跟隨著主人的腳步到處行走的美食也是無法抗拒地沾滿我們肉眼看不見的塵埃和細菌，最後一起落入食客的腹中。抵抗力好的大人吃些可能沒事；而抵抗力弱的小孩子若每天吃則就容易出現健康問題。
筆者認為，美食應是健康而衛生的，眼下流感等疾病高發的時間更要注意食品的安全與衛生，別讓街頭美食裸露在空氣中，讓細菌有可乘之機。而對商戶來說，為美食加件保護的“衣服”隻是舉手之勞，而小小的舉動卻彰顯一個人從商之德，不僅讓美食衛生，更保護了顧客的消費利益和身體健康。
(來源：臨海新聞網 )
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