市質監局昨日通報稱，全市生產的肉製品總體質量狀況較好，抽查的52批次中有4批次不合格，未發現在動物體內濫用抗生素類藥物現象。
近期，市質監局對全市生產領域的肉製品進行專項監督抽查，平均合格率為92.31%。
武漢九九精武食品經貿發展有限公司的鴨脖子、武漢賀記王鴨子食品有限公司的鹵鴨子等4批次產品不合格，其中有3批次是微生物指標不合格，1批次是防腐劑山梨酸添加過量。
(來源：長江日報)
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