近日，青島市質量技術監督部門執法人員對該市食品加工企業進行了全麵檢查，檢查發現，部分食品企業存在超標準、超範圍使用食品添加劑的情況。
據介紹，此次檢查發現的問題主要有三個：一是超標使用食品添加劑；二是使用工業級添加劑產品；三是一些食品加工企業在產品生產中使用了食品添加劑，但是在產品標注上卻謊稱“不含任何添加劑”。
據了解，由於很多消費者誤以為食品“不含食品添加劑就是健康食品”，所以，一些企業為了迎合消費者抵製食品添加劑的心理，在食品包裝上標注“本產品不含食品添加劑”等字樣。專家指出，隻要是使用國家規定的食品添加劑，並在規定的標準下使用，食品就是安全的。
據介紹，近幾年，我國的食品添加劑行業的發展增長迅速，而食品添加劑的國家標準卻滯後於行業發展。專家建議，國家有關部門應不斷完善有關食品添加劑的標準和法律法規，並對食品標簽標注做出更加詳細的規定。一是要求食品生產企業寫明其產品所含食品添加劑的名稱；二是要求食品生產企業標明所使用食品添加劑的劑量，讓消費者明白自己所購買食品的食品添加劑含量。
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