部分甜麵醬、幹黃醬、芝麻醬等消費者常吃的調味品過量添加了防腐劑，不利於人體健康。日前國家工商總局的監測報告顯示，北京、西寧等7個城市抽取的164組醬類商品合格率為85.4％。在被監測的57家經銷單位中，全部樣品合格的36家，合格率為63.2％。
據了解，本次監測發現醬類商品存在4個問題:6組商品防腐劑苯甲酸超標；4組商品氨基酸態氮含量過低；9組商品水分超標；5組商品食鹽含量達不到標準要求。
北京市場上不合格產品有:北京亨達萬隆農副產品市場有限公司銷售的一批次“貴源”牌幹黃醬、北京陽光將台農副產品市場有限責任公司銷售的一批次“靜華”牌天津甜麵醬、北京華聯(重慶)綜合超市有限公司銷售的一批次“天廚”牌甜麵醬。
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