新華網華盛頓１１月２日電（記者任海軍）美國疾病控製和預防中心發言人洛拉·拉塞爾２日說，紐約州一家公司９月份加工的一批新鮮牛肉可能被大腸杆菌汙染，目前已有兩人可能因食用這批牛肉而死亡，另有２６人患病，其中包括１８名住院者。
拉塞爾說，這批牛肉約２４．８萬公斤，由“費爾班克農場”於９月１４日至１６日加工，隨後分銷到美國多個州。盡管這家公司已於１０月３１日宣布召回這批牛肉，但紐約州和新罕布什爾州已各有一人可能因食用這批牛肉而死亡。
負責監管美國肉類安全的美國農業部調查後認為，造成這起食品汙染事件的罪魁禍首是Ｏ１５７：Ｈ７型大腸杆菌。
Ｏ１５７：Ｈ７型大腸杆菌感染會引發腹瀉等疾病。一般而言，健康成年人感染之後在一周內即可完全恢複，但有些兒童和老人感染後會引發溶血性尿毒綜合征，這種綜合征可導致腎髒損傷甚至死亡。
據拉塞爾介紹，美國每年大約有７萬人感染大腸杆菌，約５０人因此死亡。
（來源：新華網）
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