它們潛伏在廚房的洗碗布上、你的電腦鍵盤和髒衣服上。衝完馬桶後,它們還可以飛升到空氣中。陌生人把它們留在飛機上、加油站、購物車、咖啡館櫃台和電梯按鈕上。你的台式電腦、辦公室微波爐把手、健身房裏的動感單車上都覆蓋著它們。
微生物——微觀世界中能使人致病的細菌、病毒、真菌和原生動物,會附著在最常見的物體表麵,然後“搭便車”到我們的手上。美國疾控與預防中心警告說,甲型H1N1流感經常通過咳嗽或打噴嚏傳播,可能傳染給那些接觸了有流感病毒的物體後又接觸自己的嘴巴和鼻子的人。就像一位不受歡迎的訪客一樣,流感病毒可以很多天賴在那裏。
難怪極端恐懼細菌的人(我就是一個)會高度戒備,把每個物體的表麵都視為可能致命的細菌培養皿。我們用胳膊肘按電梯按鈕,對首次見麵的人避免行握手或親吻禮,並對看到的任何東西都瘋狂消毒。據美國芝加哥信息資源研究公司的數據,截至9月的第一周,含酒精的洗手液銷量較去年同期增長了近17%。營銷人士也在充分利用我們的疑神疑鬼,推出了可以用洗碗機清洗的抗菌鍵盤、可機洗的皮鞋、抗菌文件夾,甚至還有不用手的教堂聖餐發放器。
不過,在我們周圍洶湧澎湃的細菌海洋麵前,人類到底有多脆弱呢?我們的免疫係統可以保護我們不受大部分細菌的侵犯,在一些細菌孳生的地方,比如家裏的地漏,細菌傳播的風險較低。專家們說,沒有理由恐慌,不過注意還是應該的,原因是細菌傳播常與廁所不幹淨和人體排泄物中的細菌有關。
疾控與預防中心醫療質量推廣部傳染病控製副主任邁克爾·貝爾稱,我們每天會接觸數不清的微生物,也通常會受到排泄物中微生物的包圍,這正好證明了人體自身有防禦係統,如果細菌總是讓我們生病,沒有人會有機會活下來。
就算是最恐怖的細菌,通常也能通過傳統的洗手加以消除。貝爾說,不管你接觸過什麽東西,確保定時洗手,就能降低通過嘴巴、鼻子、眼睛或皮膚傷口把細菌傳播到體內的機會。他建議常用肥皂或含酒精的洗手液徹底洗手,可能需要每日洗手10次甚至更多,這要取決於你的活動。此外,並非所有細菌都對人體有害。我們的皮膚上需要“友好”細菌來幫助抵抗“壞”細菌,口腔和腸胃裏的細菌能幫我們消化食物,防止疾病。
不過,我希望知道我的家裏、辦公室和更廣闊的世界裏,有哪些地方我需要大力使用消毒紙巾和洗手液。我給專家打電話谘詢後,發現了一些令人吃驚的問題:經常被警告要注意的公共廁所,很可能比辦公室裏的桌子要幹淨。廚房裏的洗碗布和切菜板危害最大,同樣,像電梯按鈕、公共咖啡壺和健身房器械也是如此,這些東西很多人都會接觸,而很少清潔。
最恐怖的細菌培養器之一可能是你的辦公室。在隔壁小間裏吃東西的同事,不僅用炸洋蔥圈刺激你的嗅覺,還留下了可以孳生細菌的食物殘渣。專家稱,加上人把手上的細菌傳播到鍵盤、電話和電腦鼠標上,普通辦公桌孳生的細菌可能比普通馬桶上的多400倍,原因是辦公桌表麵可能很少被清潔,而衛生間往往會定期消毒。
在家裏,廚房可能是細菌最多的地方。約有50%~80%的食物傳播疾病都發生在家裏,微生物可經由切菜板、盤子、生肉和蔬菜,傳播到手上。罪魁禍首是那些危險的細菌,如大腸杆菌、沙門氏菌和彎曲杆菌。它們每年令7600萬人患病,其中30萬人到醫院就診,5000人死亡。
英國衛生理事會進行的一項研究發現,在12%的情況下,看起來很幹淨的家居用品表麵其實布滿細菌。海綿和抹布可能附著了上次清潔時的細菌,所以為安全起見,該組織建議,最好使用紙巾、一次性抹布或淨化和烘幹後可以重複使用的抹布。美國疾控與預防中心建議將洗碗海綿放到微波爐中消毒30秒,或每隔一天左右放到洗碗機中清洗,具體取決於你的使用頻率。
在洗衣間,你每次洗滌的衣服中不僅包含咖啡汙漬。衛生理事會警告,其中可能還有來自衣服、毛巾和床單上的大腸杆菌等細菌。在冷水中洗滌並不能殺死病菌,如果你要在較低溫度下洗滌,可以添加些衣物消毒劑。該組織建議,向洗衣機添加衣物後要洗手,並立即烘幹衣服,因為細菌和真菌在潮濕物品上會大量繁殖。
在浴室中,牙刷架也會成為細菌樂園。美國疾控與預防中心建議,如果你們使用同一個牙刷架,不要讓牙刷彼此接觸。最好的策略是,每幾個月換一個新牙刷,並在使用後徹底清洗。
把牙刷放得離抽水馬桶遠一些,尤其飛機上那種衝力很強的馬桶。一些研究表明,衝廁所時飛濺的水花中帶有細菌,會附著在人體和周圍的物體上。一般說來,隻有患有腸道疾病或腹瀉的人的糞便微粒才有害,但我聽到的最佳建議是,衝水時蓋上蓋子,洗手後通過紙巾接觸蓋子、水龍頭和門把手,然後再使用洗手液作為額外預防措施。
在研究了所有這些令人緊張的信息後,我求助於我的醫生——紐約傳染病專家艾瑞克·內巴特,他讓我在某種程度上變得現實一些。從我們日常接觸的細菌中患上傳染病的概率有多大?內巴特說,數百萬人每天都會與病菌接觸,但都安然無恙,所以隻要按常識行事即可。與之相比,在出租車內受傷的概率反倒更大一些。
(來源:青年參考)
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