都市生活緊張而忙碌，人們常常會忽視對飲食的要求。其實從早晨您喝下第一杯水，一天的飲食生活就已經開始了。不同顏色的蔬菜都含有什麽樣的營養？早中晚三餐怎樣合理進行葷素搭配？為了讓您能遠離由飲食誤區引起的不適甚至疾病，生活家小編精心為您搜羅各類飲食保健信息，貼身定製屬於您的健康飲食！
天氣悶熱時，來一道清爽涼麵非常對胃口，涼麵為澱粉產品，加入紅蘿卜、小黃瓜等蔬菜後營養也更豐富。不過是涼麵就得趁涼吃，免得溫度上升後細菌跟著活躍。
台灣的衛生署經過抽樣調查後發現，在攝氏35度室溫下，原本符合衛生標準涼麵在室溫下放置3小時，菌落數會暴增171倍，大大超出衛生標準。
看來，購買現成的涼麵就得選擇有冷藏設備的店家。而買到手的涼麵，別放置太久盡快食完。
（來源：人民網天津視窗）
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