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新聞資訊

專家稱碘鹽食用過量存在巨大健康風險


錄入時間:2009-8-13 8:49:43
  中廣網北京8月13日消息 據中國之聲《新聞縱橫》7時45分報道,“在全民補碘的大運動背景下,5億碘充足人口的健康被完全忽視了。”這是浙江大學醫學院教授崔功浩給出的提醒,2009年5月,一項“沿海地區居民碘營養狀況”調查由衛生部牽頭,在浙江、遼寧、福建、上海四省市,低調展開。原本預防大脖子病的碘鹽,反而導致市民碘過量,存在巨大的健康風險。天津、沈陽、福州、廣州、上海等城市,每年都有大批醫學調 查表明甲狀腺疾病正在劇增,而碘過量被視為一個重要因素。
  中國營養學會的一份報告顯示:中國人每天攝碘量達到了驚人的220~850微克,遠遠超過世界衛生組織劃定的每天200微克的安全線。有專家建議,大城市和沿海地區本身屬於輕度缺碘地區,人群膳食結構中蛋白質和富碘食物較其他地區多,全人群食鹽加碘濃度有下調的餘地。所以,碘在食鹽中的添加量應該因地製宜。
 
   

 

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