舜網訊 日前，喜歡吃甜品的市民發現，一些超市及知名蛋糕店出現了一係列竹炭食品，其中有竹炭麵包和竹炭月餅等。銷售人員宣稱這類竹炭食品含有竹炭粉，食用後能清理腸道、排毒養顏。事實確實如此嗎？
竹炭麵包月餅擺上貨架
昨天上午，在英雄山路一家蛋糕店，記者在貨架上發現了一種竹炭麵包。外包裝上寫著“竹炭黑芝麻”字樣，標明麵包重量是240克，售價15元，比普通麵包稍貴。一位工作人員說，這種產品可以排毒養顏，較受女性喜歡。
在舜耕路另一家蛋糕店，銷售人員稱，店裏一共進了4個竹炭麵包，因周日人多，已全部售出。竹炭麵包能清理腸道，長期食用還能瘦身，功效與減肥茶類似。“我們店長曾經吃過，結果體內毒素就順著排出來了，大便都是黑色的。”
在大潤發和沃爾瑪的麵包區，貨架上擺著一些通體漆黑的切片麵包。近前一看，外包裝上注明“竹炭口味”，背麵配料一欄有竹炭粉字樣，售價為2.8元。
位於佛山街的一家超市，竹炭櫻桃味的月餅已經上市。這種月餅重量為75克，售價是9.9元。
竹炭不是食品添加劑
竹炭也能吃？還能排毒養顏？記者查看衛生部網站，在《食品添加劑使用衛生標準》中沒有發現竹炭。
網上顯示，2008年11月4日衛生部回複國家質檢總局的信函中明確指出：竹炭不是食品添加劑，不能加入食品作為食品原料使用。衛生部稱，竹炭粉未列入《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760)，竹炭生產環節的監管部門亦無法提供竹炭的生產工藝、質量規格等詳細資料，目前也很難確定竹炭是否為植物炭黑或植物活性炭。
吃多了會引起便秘
山東省營養醫師分會副主任委員杜慧真說，竹炭由竹子高溫燒製而成，是一種燃料，而不是食品，也不是食品添加劑。竹類製品除了竹筍可以作為食品外，成熟的竹製品通過高溫烘烤以後很難被人體吸收和消化，消費者食用這類竹炭食品後排出的黑色糞便，實際上是人體排出的沒有消化的竹炭。廠家宣稱竹炭食品有排毒養顏等作用，涉嫌虛假宣傳。
另外，竹炭粉顆粒微小，能大量吸水，人在食用之後有可能影響消化係統的正常運行，吃多了甚至會引起便秘。因為顆粒比較細，吸附性極強，長期食用的話有可能導致塵肺病。
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