武漢市工商局通報今年一季度食品抽查結果，其中鹵味食品衛生不達標問題突出，廖記棒棒雞、周黑鴨、精武路第一家等知名鹵味店，均有商品被檢測出大腸菌群超標。
武漢市工商局本次抽查食品158個批次，合格率為74.68%。存在的主要問題是大腸菌群超標。
在江岸區一家廖記棒棒雞店抽查發現，今年3月17日生產的散裝霸王鎖骨、霸王掌翅、鴨脖子，出現大腸菌群超標問題。在江岸區精武路第一家食品店發現，3月18日生產的散裝鴨掌、鴨脖，大腸菌群也超標。在湖北世紀願景商貿有限公司東西湖三分公司發現，其銷售的湖北周黑鴨食品有限公司3月18日生產的鴨脖、鴨翅膀，均出現大腸菌群超標。
此外，檢查發現，在武漢某些大型超市銷售的，標稱“湘飄飄酒鬼豆幹”、“萬隆福話梅皇”、“好搭檔牛肉粒”、“拿趣果汁牛肉”等食品出現添加劑超標問題。
臨近夏季，天氣日漸炎熱，市民在選購食品時應注意以下事項：一是盡量選擇購買公示合格的食品；二是購買前認真查看食品外包裝上標示的生產日期、保質期、生產廠家等；三是對購回的食品最好進行加熱處理後再食用。
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