正確洗手方法包括下列五個步驟：
1、濕，在水龍頭下把手淋濕，包括手腕、手掌和手指都要充分淋濕。注意去除手部首飾，如手上戴了戒指，會使局部形成一個藏汙納垢的特區，難以完全洗淨。
2、搓，雙手擦上肥皂，將肥皂分布於雙手各個部位，搓洗雙手之手心、手背、手指、指尖、指甲及手腕。日常注意剪短指甲。洗手不能忽視容易沾染致病菌的指甲、指尖、指甲縫及指關節等處。
3、衝，用清水將雙手徹底衝洗幹淨。雙手須保持比較向下的姿勢，以避免水逆流回未洗的手肘部位。
4、捧，因為洗手前開水龍頭時，手實際上已汙染了水龍頭，因此捧水將水龍頭衝洗幹淨，再用擦手紙包著水龍頭關閉水龍頭或開門。避免剛剛洗淨的手又碰觸到公共物品表麵而沾染細菌或病毒。
5、擦，洗手後應自然幹燥或用一次性紙巾擦幹。最好不要使用毛巾，因毛巾容易潛藏病菌，易使洗淨的雙手沾染病菌，更不要用公共毛巾。有報道表明，洗手後用公共毛巾擦手，手上的細菌數可比原來增加10倍以上。
全部的洗手時間至少約需30秒，以達到有效的清潔。
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