美國農業部發言人9日說，美國一家大型肉類加工商因產品疑遭大腸杆菌汙染導致消費者患病，召回540噸所產牛肉。這家公司6月末因相同問題召回大量牛肉餡類產品。
監管部門匯總幾個星期以來所得信息，發現美國內布拉斯加牛肉有限公司所加工牛肉產品可能再度感染腸出血性大腸杆菌O157:H7。
這家公司8日召回它在6月17日、6月24日及7月8日所加工的初步分切牛肉、次分切牛肉以及盒裝牛肉，總計540噸。這些產品由零售商等公司購得，用於進一步加工出售。
農業部懷疑，這些產品導致超過30人患病，範圍涉及加利福尼亞州等12個州。零售商美國天然食品連鎖公司8日宣布，召回自6月2日至8月6日售出的鮮牛肉餡，旗下各店撤下鮮牛肉餡產品。這家超市連鎖公司出售內布拉斯加牛肉有限公司產品。“天然食品”發言人說，報告顯示，7名馬薩諸塞州顧客和兩名賓夕法尼亞州顧客在公司旗下超市購得牛肉餡後感染腸出血性大腸杆菌O157:H7
人感染這種大腸杆菌後出現腹痛、腹瀉等症狀，腹瀉在1天至3天內可能轉為血便。美國疾病控製和預防中心統計顯示，美國每年大約7．3萬人因此患病、61人死亡，死者多為免疫力較弱的老幼。
上一篇：一批不合格食品和化妝品被拒入境
下一篇：礦泉水國家標準
