3月9日，記者從烏魯木齊疾控中心了解到，烏魯木齊公布了涼菜、三涼及糕點檢測結果，不合格率為35.24%。
在第22個“3.15”消費者權益日到來之際，烏魯木齊疾控中心微生物檢驗科根據烏市衛生局指示於 2月23日至2月28日，對烏魯木齊疾控中心所屬區域、水磨溝區和達板城區的121家餐館、酒店的涼菜、三涼及糕點中細菌總數和大腸菌群進行抽查檢測。共檢測食品210份，檢出不合格食品有74份。其中涼菜檢測147份，不合格51份，不合格率為34.69%；三涼食品檢測21份，不合格17份，不合格率80.95%；蛋糕檢測42份，不合格6份，不合格率為14.29%。 檢測結果說明烏魯木齊餐飲業衛生狀況尚待提高，建議市民吃三涼食品一定要謹慎。
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