昨日，記者就此聯係江北區工商分局。該局稱，涉案食品經檢驗，發現該攤販所售鹵菜係大腸杆菌等細菌超標，初步判定李慶的“上吐下瀉”是吃鹵菜造成，該局將就此對攤販進行處理。
市消委消費維權部負責人表示，不少市民喜歡購買方便快捷的鹵菜，但隨著天氣轉暖，安全存放的問題將更加突出：加工後的鹵菜，在22℃至24℃存放6小時就可能變質。對此，市消委發出消費預警：街頭鹵菜的加工、銷售、運輸等環節均無法達到衛生要求，也沒有防蠅防塵設施和適宜的溫控係統工程，存在較嚴重的食物安全隱患。市消委建議市民購買鹵菜最好選擇重百、新世紀等大型超市。
此外，江北區衛生監督所負責人稱，政府對鹵菜攤早已作了明確規定：銷售點應設在與公共廁所、垃圾堆放處等汙染源相距25米以上之處；鹵製品應當燒熟煮透，並於當天銷售完畢；從業人員必須取得相關衛生許可證等。消費者選購鹵菜，應多留意。
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