中國國家質檢總局今天下午宣布,自八月一日至十一月三十日，將在全國範圍內開展食品生產加工小企業小作坊專項整治工作。
中國質檢部門此次整治包括，將“無證無照”企業報當地政府及相關部門予以取締,對願意取得證照的，督促其盡快取證，納入日常監管；取締大中城市及周邊無生產許可證生產食品的企業，對小城鎮及周邊地區的無證企業；重點產品專項檢查；強化實行食品安全承諾製和食品安全責任製；強化開業歇業申報製，對季節性、臨時性食品生產加工小企業小作坊，實施開業歇業申報製度；嚴密監管的食品生產加工小作坊小企業要滿足保證食品安全的基本要求；嚴厲打擊製售假冒偽劣食品的違法行為，嚴厲打擊濫用添加劑、使用非食品原料生產加工食品和生產假冒偽劣食品等違法行為。
國家質檢總局有關人士表示，此次專項整治主要是針對中國食品生產加工業規模化程度不高，現代化生產加工方式與自給自足的生產加工模式並存，實施有效監管難度較大的現狀，特別是針對食品小企業小作坊當中存在的主要問題集中開展的。
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