甘肅省質量技術監督局9月21日在一個會議上透露，三鹿較大部分嬰兒及幼兒配方奶粉（慧幼2段）檢出阪崎氏腸杆菌。
這一消息最早由《蘭州晨報》報道。甘肅省質監局食品監督處一位工作人員也向《財經》
據香港食物安全中心資料，阪崎氏腸杆菌是一種伺機性病原體，是引起初生嬰兒染上腦膜炎和膿毒病的一個罕見病因。
2004年，世界衛生組織和聯合國糧食及農業組織的研究結果顯示，受阪崎氏腸杆菌汙染的嬰兒配方奶粉是引起嬰兒感染疾病，甚至嚴重疾病的原因。此外，感染此菌而生病的嬰兒也可能因此出現嚴重發育不良的後遺症，甚至死亡。
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