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廣州不合格醃臘肉製品多產自從化市

錄入時間:2009-1-20 8:28:11

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 “醃臘肉製品出現行業性、區域性質量問題。”昨日，廣州市質監局公布了去年及其第四季度全市食品生產監督抽查情況，醃臘肉製品不合格企業集中在從化市呂田鎮。 
  濕河粉、蜜餞、炒貨和醃臘肉產品合格率依然較低。據介紹，蜜餞不合格項目集中在微生物和重金屬指標，炒貨不合格項目集中在微生物、過氧化值和食品添加劑指標，醃臘肉製品不合格項目集中在酸價和過氧化值項目。
 
 
   
   

 

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