一般選購家用豆漿機主要有三個標準：1.出漿濃度；2.安全衛生；3.煮透功能完備。也就是說符合了這三個標準，豆漿機才有品質保證。
1、濃度決定口感
豆漿的濃度指數直接決定了豆漿的口感，一杯優質的豆漿香氣濃鬱，口感極佳，營養豐富。辨別豆漿機打磨豆漿的濃度有兩個方法：一是觀察豆漿，好豆漿應有股濃濃的豆香味，口感爽滑，略涼時表麵有一層油皮。二是看豆渣的質地，豆渣的質地是否均勻直接決定了豆漿的濃度，如果豆渣的質地較粗不均勻的話，豆漿的濃度一定降低並且口味寡淡，而且濃度低的豆漿因為豆子的營養沒能均勻地釋放到漿液中去，不止是口感差，營養價值也大打折扣。
2、安全衛生是基本要求
（1）.泡豆過程中，一般的豆子在打磨前先放在水裏浸泡6-8個小時，然後再放入豆漿機打磨。但是營養學家證明，泡豆子的水中含有豆子中營養成分，營養成分很容易腐敗，泡豆時如果溫度和時間掌握不當，不僅容易引發微生物感染和營養腐敗，嚴重的話會產生致癌的黃曲黴素，對人體健康損害非常大。最新的幹豆技術就是針對傳統豆漿機的上述弊端設計，很好地解決了“泡豆”過程中衍生的安全隱患。
（2）.豆漿機每次用過之後都需要徹底清洗，傳統豆漿機采用“網罩”技術使清洗時存在死角，而清洗不淨或不及時，殘留物就會發黴變臭甚至容易產生致癌物質。
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