中美食品安全政策研討會之後，美國食品藥品監管局(FDA)分別在北京、廣州、上海設立辦事處，其目的是幫助中國進行食品藥品安全監管方麵的能力建設，並對中國出口至美國的食品藥品進行檢查。隨著經濟全球化的迅速發展，尤其是食品貿易不斷擴大，食品安全問題也就越來越國際化。
美國擁有較完善的食品安全監管體係。監管機構聘用流行病學專家、微生物學專家和食品科研專家等，采取專業人員進駐食品加工廠、飼養場等方式，從各個環節進行全方位監管，構成覆蓋全國的立體監管網絡。與之相配套的是涵蓋食品產業各環節的法律及產業標準。一旦被查出問題，食品供應商與銷售商將麵臨嚴厲處罰和巨額罰款。
日本的問題醬油、問題芥末醬，美國的花生醬沙門氏菌汙染及中國乳品三聚氰胺汙染，樣樣都讓人心驚膽戰。加強各國食品安全監督方麵的交流與合作已是各國共識，加強民眾安全意識也是不可忽略的任務。
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