菠菜紅蘿卜汙染最重

錄入時間:2008-11-10 8:33:09

   到菜場買菜的市民，都喜歡買郊區菜農的菜，因為這樣的蔬菜大多是澆灌糞肥，不會有農藥殘留。但江蘇省農科院等單位的一項新研究表明，澆灌糞肥的蔬菜會被病原微生物汙染，不過經自來水衝洗後，汙染明顯下降。
    研究人員檢測後發現，7天內澆灌過鮮糞的蔬菜一般都汙染嚴重，秋冬季，菠菜和紅蘿卜汙染最嚴重，其次是小白菜，而春夏季，白蘿卜汙染最嚴重。市民常用的自來水浸泡、衝洗等方法對去除蔬菜表麵大腸菌群有一定效果，其中以衝洗效果最佳。

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