時 間： 2006年9月23-26日
展 館： 中國煙台國際會展館
主 題： 讓綠色永恒
主辦單位： 聯合國亞太經社會 聯合國亞太農業工程與機械中心
中國工程院 聯合國亞太技術轉讓中心
中國商務部 中國科學技術部 中國農業部
中國國家外國專家局 中國國家林業局
中華全國供銷合作總社 中國山東省人民政府
承辦單位：山東省煙台市人民政府 中國山東省對外貿易經濟合作廳
中國山東省科學技術廳 山東省農業廳
山東省林業局 山東省供銷合作社聯合社
協辦單位： 中國綠色食品協會 荷蘭食品矽穀
國際綠色產業合作組織 亞洲綠色果蔬行業協會
支持媒體： 中國果菜、中國食品工業、中外食品與包裝機械、中國食品製造工業、中國農業網、中國食品產業網、中國食品展會網
執行機構： 中國（煙台）亞太國際貿易中心
擬設國際標準展位600個，設果品展區、蔬菜加工展區、食品展區、機械設備展區、酒類展區、飲料展區、生產資料展區、種苗展區、水產漁業展區、花卉展區、媒體展區11個專業展區。
組織開展多種形式的投資合作洽談、貿易洽談、信息發布、新產品、新技術推介及參觀考察活動。
● 參展商采購商麵對麵：邀請近百家海內外采購商與會，組織采購商與參展商進行麵對麵洽談、發布采購信息、簽訂采購合同。
● 特色產品推介會：組織特色產品向海內外采購、經銷商、加工企業、投資商進行特色產品推介。
● 網上展示交易：在果蔬會網站（www.fruitveg-expo.cn）開設展示交易專欄，參展商和業內人士可在網上進行產品展示和項目發布，開展技術交流和產品交易活動。
● 投資合作項目推介：會議期間，開展農業領域和食品加工產業對外合作項目推介、招商引資項目洽談和簽約活動。
● 果品交易訂貨：在棲霞市蛇窩泊果品批發市場設立果品交易分會場，開展果品批發、訂貨、交易活動。
● 種苗交易訂貨：在萊州市設立種苗交易分會場，開展種苗批發、訂貨、交易活動。
● 參觀考察：會議期間，組織參會參展商參觀考察當地特色果蔬科研、種植、加工基地和食品龍頭企業，主要包括：煙台農博園、張裕卡斯特酒莊、山村果園集團、喜旺集團、蓬萊園藝場、南王山穀等。
第二屆中國國際美食節也將同期在煙台舉辦。
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