沈陽市昨銷毀第三批農殘超標蔬菜 是在沈陽盛發農產品批發市場發現的綠茄子
不到5分鍾，一地胖乎乎、油亮亮的綠茄被碾成了茄泥。
別心疼，它們全是農藥殘留超標的“毒茄子”，足有1600多公斤。
昨日，沈陽市農業行政執法支隊對這批毒茄子進行了集中銷毀。
光鮮的綠茄其實有毒
昨日14時許，1600多公斤毒茄子堆放在沈陽大辛垃圾處理廠農藥殘留超標農產品銷毀現場，壓路機、鏟車也停放在一旁。
這批銷毀的綠茄是沈陽市第三批公開銷毀的農殘超標蔬菜，氨基甲酸酯類、有機磷類農藥超標。記者注意到，這些毒茄子胖乎乎的外形特別招人喜歡，看起來也很新鮮。
“銷毀開始！”沈陽市農業行政執法支隊隊長王毅一聲令下，鏟車迅速在毒茄上碾過，隨後壓路機上陣，不到5分鍾1600多公斤綠茄成了茄泥，同時進行了深埋處理。
批發上市時就有人檢查
王毅介紹，銷毀的這批綠茄是10月13日在沈陽盛發農產品批發市場進行例行檢查時發現的，沈陽市農業行政執法支隊立即對這批蔬菜進行了扣押，這批綠茄產自台安縣高麗房鎮棗木村，經檢測農藥殘留超標。
目前，農業執法人員已經全部進入七大農貿批發市場，每天淩晨1時，蔬菜批發集中上市的時間，執法人員和檢測人員也開始工作，一旦發現農殘超標的蔬菜立即進行處理，並有流動執法組進行流動檢查。
秋冬季洗菜得多留心
目前，沈陽市各大超市出售的蔬菜上市前已經全部經過快速抽樣檢測，並進行質量公示。王毅表示，市民在購買蔬菜時，盡量先看蔬菜公示牌，並索要憑證。農貿市場上購買蔬菜時，不能隻圖新鮮，越是外表光亮的蔬菜越得留心。
另外，農業執法人員提醒，進入秋冬季，市民洗菜時可得費點心了。
因為秋冬季，沈陽市場上出售的蔬菜以暖棚菜為主。暖棚菜易滋生害蟲，采摘期時，個別菜農使用熏蒸、浸泡等方式，使農藥滲透到蔬菜內部，隻對蔬菜剝皮、摘葉處理不能去除農藥。
小常識
洗菜“四步走”
“一洗二泡三燙四棄”：即先將蔬菜清洗後再泡在水中一段時間，而後在鍋中用水煮燙兩三分鍾，最後將燙過蔬菜的水倒掉，千萬不能將燙過菜的水留下做成菜湯喝。經過這幾道工序後，蔬菜裏80％至90％的殘留農藥都基本可去除。
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