黃單胞菌屬屬於好氧或兼性厭氧非發酵革蘭氏陰性杆菌。
直杆菌,通常為0.4-0.7μm X 0.7-1.8μm。多數單生,不產生聚β-羥基丁酸鹽顆粒。沒有鞘或附屬物。未知有休止期。細胞染色革蘭氏陰性。以單極毛運動(嗜麥芽糖黃單胞菌有多根鞭毛例外)。嚴格好氧,以分子氧為終端電子受體。不能反硝化或硝酸鹽還原反應(嗜麥芽糖黃單胞菌除外,該菌能將硝酸鹽還原為亞硝酸鹽)。最適生長溫度25~30°C,菌落通常是黃色,光滑酪狀或有粘性。色素是極具特征的溴化芳基多烯黃單胞菌素。氧化酶陰性或弱陽性。接觸酶陽性。有機化能營養,能利用不同的糖和有機酸鹽作為惟一的碳源。可利用多種糖產生少量酸,石蕊牛奶中不能產酸。可利用乳酸鈣而不能利用穀氨酰胺生長。不能利用天門冬酰胺作為惟一的碳源和氮源。0.1%(通常0.02%)氯化三苯四唑能抑製生長。通常必需的生長因子包括蛋氨酸、穀氨酸、核酸或其混合物。為植物致病菌(嗜麥芽糖黃單胞菌除外,該菌是人類條件致病菌)。
模式種:野油菜黃單胞菌(Xanthomonas campestris)。
黃單胞菌屬內種的鑒別見表4-36。
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