巴斯德氏菌屬屬於好氧或兼性厭氧發酵型革蘭氏陰性杆菌下的巴斯德氏菌科
細胞呈圓形、卵圓形或杆狀，直徑為0.3-1.0 μm,長度為1.0-2.0 μm。常為單個，有時成對或短鏈。經常有雙極染色，尤其在動物組織的標本中的菌體。革蘭氏陰性。不運動。兼性厭氧。化能異養菌。具有呼吸和發酵代謝類型。最適生長溫度37°C，從D－葡萄糖和其他糖類產酸但不產氣。大多數種的氧化酶和接觸酶陽性。還原硝酸鹽到亞硝酸鹽（除淋巴管巴斯德氏菌P.lyinphagitidis外）。陰性反應包括甲基紅、VP反應、賴氨酸脫羧酶、精氨酸雙水解酶和明膠酶。寄生於脊椎動物（罕見人體）的上呼吸道和消化道的黏膜。多殺巴斯德氏菌(P. multocide)引起牛的出血性敗血症、家禽霍亂和幼小動物的肺炎。溶血巴斯德氏菌也引起牛、羊的肺炎。
模式種：多殺巴斯德氏菌(Pasteurella multocida)。
該屬包括19個種和3個亞種，它們的鑒別特征見表3-29。
