一、試驗原理：
用於分離小腸結腸炎耶爾森氏菌。
蛋白腖和水解酪蛋白提供氮源和微量元素；乳糖是可發酵糖類；氯化鈉維持均衡的滲透壓，去氧膽酸鈉和三號膽鹽抑製革蘭氏陽性菌；丙酮酸鈉刺激目標菌的生長；瓊脂是培養基的凝固劑。
二、培養基配方（g/L）：
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蛋白腖 |
15.0 |
|
氯化鈉 |
5.0 |
|
乳糖 |
10.0 |
|
草酸鈉 |
2.0 |
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去氧膽酸鈉 |
6.0 |
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三號膽鹽 |
5.0 |
|
丙酮酸鈉 |
2.0 |
|
孟加拉紅 |
0.04 |
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水解酪蛋白 |
5.0 |
|
瓊脂 |
17.0 |
|
pH（25℃） |
pH 7.4±0.1 |
三、試驗方法：
粉體裝培養基的使用：
1.稱取本品67.0g，加熱溶解於1000ml蒸餾水中，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15分鍾。冷卻至50℃左右時，傾入無菌平皿。
2.使用前，把製備好的平板放置室溫10-20分鍾。
3.製備質控菌液。
4.選擇合適稀釋度的目標菌質控菌液0.1ml，均勻塗布於平板上，每一稀釋度接種兩個平板。
5. 用1μL接種環取非目標菌質控菌液1環，將接種環接觸容器邊緣3次去除多餘液體，在平板表麵劃六條平行直線，同時接種兩個平板。
6. 26±1℃倒置培養基培養48±2小時，記錄實驗結果。
四、結果觀察與解釋
接種以下質控菌株，26±1℃倒置培養基培養48±2小時：
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質控菌株 |
菌株編號 |
接種量（CFU） |
質控評定標準 |
結果 |
|
金黃色葡萄球菌 |
ATCC6538 |
/ |
G≤1 |
/ |
|
大腸埃希氏菌 |
ATCC25922 |
/ |
- |
粉紅色菌落 |
|
小腸結腸炎耶爾森氏菌 |
CMCC(B)52204 |
20-200 |
PR≥0.5 |
粉紅色中心，不粘稠性菌落 |
圖1-2 改良Y培養基微生物質控結果
備注：a:小腸結腸炎耶爾森氏菌，b:大腸埃希氏菌，c:金黃色葡萄球菌
五、注意事項
本培養基僅為細菌鑒定的一部分，需做其他補充試驗。
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