WS瓊脂原理及實驗現象

一、實驗原理：

用於沙門氏菌的選擇性分離培養

月示蛋白腖、牛肉膏提供碳源、氮源、維生素和礦物質；乳糖、蔗糖為可發酵的糖類；十二烷基硫酸鈉抑製革蘭氏陽性菌；氯化鈉維持均衡的滲透壓；硫代硫酸鈉和檸檬酸鐵銨用於檢測硫化氫的產生，使菌落中心呈黑色；瓊脂是培養基的凝固劑；溴麝香草酚蘭和酸性複紅為pH指示劑，發酵糖產酸的菌落呈橙黃色，不發酵糖的菌落為藍綠色。

二、培養基配方（g/L）：

三、操作步驟

使用前，把製備好的平板放置室溫10-20分鍾。

1、製備質控菌液。

2、目標菌選擇合適稀釋度的質控菌液0.1ml，均勻塗布於平板上，每一稀釋度接種兩個平板。

3、非目標菌用1μL接種環取質控菌液1環，將接種環接觸容器邊緣3次去除多餘液體，在平板表麵劃六條平行直線，同時接種兩個平板。

4、36±1℃倒置培養基培養18-24小時，記錄實驗結果。

接種以下質控菌株，在36±1℃需氧培養18-24小時：

圖1-2  WS瓊脂微生物質控結果

備注：a: 腸炎沙門氏菌，b:鼠傷寒沙門氏菌，c: 大腸埃希氏菌，d；普通變形杆菌，e金黃色葡萄球菌

方法的局限性

本培養基僅為細菌鑒定的一部分，需做其他補充試驗。

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