用途：用於食品中糞鏈球菌選擇性分離培養。
原理：蛋白腖酵母浸粉提供氮源、維生素、生長因子；細菌水解七葉苷與檸檬酸鐵銨中鐵離子反應形成黑色的6,7-二羥基香豆素；檸檬酸鈉、牛膽汁物和疊氮化鈉為選擇性抑菌劑，抑製非鏈球菌的細菌；瓊脂是培養基的凝固劑。
操作步驟：
1、製備質控菌液。
2、吸取合適稀釋度質控菌液1ml加入無菌平皿內，每個稀釋度做連個平行。每個平皿傾注冷卻至50℃的待測培養基15ml，緩慢旋轉平皿，使質控菌液和培養基充分混勻。
上述瓊脂平板凝固後，再加入10ml冷卻至50℃的待測培養基均勻覆蓋平板表層。
3、待瓊脂凝固後，培養裝置內36±1℃培養24-48小時，記錄實驗結果。
微生物試驗：
接種以下質控菌株，在30-35℃需氧培養18-24小時：
|
質控菌株 |
菌株編號 |
其他特征 |
|
金黃色葡萄球菌 |
ATCC25923 |
抑製 |
|
屎腸球菌 |
/ |
棕黑色菌落，周圍棕色環 |
|
糞腸球菌 |
ATCC29212 |
棕黑色菌落，周圍棕色環 |
圖1-2 Pfizer腸球菌選擇性瓊脂微生物質控結果
備注：a:糞腸球菌，b:屎腸球菌，c:金黃色葡萄球菌
方法的局限性
本培養基僅為細菌鑒定的一部分，需做其他補充試驗。
相關產品：
Pfizer腸球菌選擇性瓊脂（PSE瓊脂）-點擊查看產品詳情
注：本文屬betway必威西汉姆联生物原創，未經允許不得轉載。
上一篇：M-FC營養瓊脂培養基的簡單介紹
