一、試驗原理：
1.三糖鐵瓊脂（TSI）試管中的三糖分別為葡萄糖、乳糖及蔗糖，其中葡萄糖含量少，僅為乳糖或蔗糖的1/10。細菌分解糖類時產酸會使pH降低，斜麵和底層呈黃色：①若細菌隻分解葡萄糖而不分解乳糖和蔗糖，因葡萄糖含量較少，所生成的少量酸由於接觸空氣氧化，且細菌生長繁殖過程中利用含氮物質生成堿性化合物中和，使斜麵部分又變成紅色；底層由於處於缺氧狀態，細菌分解葡萄糖所產生的酸一時不被氧化而仍保持黃色。②若細菌可以分解葡萄糖、乳糖及蔗糖，產酸多，斜麵和底層都呈黃色。③若細菌不能發酵糖類，則斜麵和底層不變色，呈紅色。
2.細菌分解葡萄糖、乳糖或蔗糖產酸的同時會產氣，試管中會出現斷層。
3.細菌產生硫化氫會與培養基中的硫酸亞鐵反應生成黑色的硫化鐵，形成黑色區域。
二、試驗結果判斷：
常見的試驗結果有如下幾種：
1. 斜麵紅色/底層紅色：不能發酵葡萄糖、乳糖及蔗糖，是非發酵菌的特征，如銅綠假單胞菌。
2. 斜麵紅色/底層黃色：發酵葡萄糖但不發酵乳糖和蔗糖，是不發酵乳糖菌的特征，如誌賀氏菌。
3. 斜麵紅色/底層黃色（部分區域黑色）：發酵葡萄糖但不發酵乳糖和蔗糖同時產生硫化氫，是產硫化氫且不發酵乳糖菌的特征，如沙門氏菌、亞利桑那菌、枸櫞酸杆菌和變形杆菌等。
4. 斜麵黃色/底層黃色：發酵葡萄糖、乳糖及蔗糖，是發酵乳糖的大腸菌群的特征，如大腸杆菌、克雷伯菌屬和腸杆菌屬等。
三、注意事項：
檢驗產硫化氫可疑菌時應及時觀察試驗結果，以免生成的硫化鐵形成黑色區域，遮蓋斜麵與底層的顏色影響試驗結果的判斷。
相關產品：
注：本文屬betway必威西汉姆联生物原創，未經允許不得轉載。
上一篇：即用型瓶裝培養基簡介
