連續培養(continous culture of microorganisms)是在微生物的整個培養期間，通過一定的方式使微生物能以恒定的比生長速率生長並能持續生長下去的一種培養方法。
連續培養的基本原則：微生物培養過程中不斷的補充營養物質和以同樣的速率移出培養物。
連續培養分為：恒化連續培養和恒濁連續培養。
(一)恒化連續培養
在整個培養過程中通過控製培養基中某種營養物質的濃度基本恒定的方式，保持細菌的比生長速率恒定，使生長“不斷”進行。
生長速率的控製因子：一般是氨基酸、氨和銨鹽等氮源，或是葡萄糖、麥芽糖等碳源或者是無機鹽，生長因子等物質 。
恒化器連續培養通常用於微生物學的研究，篩選不同的變種。 
(二)恒濁連續培養
通過連續培養裝置中的光電係統控製培養液中菌體濃度恒定、使細菌生長連續進行的一種培養方式。用於菌體以及與菌體生長平行的代謝產物生產的發酵工業。 
恒濁器和恒化器的比較 
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