一、目的
了解細菌革蘭氏染色原理，並掌握其方法。
二、原理
革蘭氏染色法是一種重要的鑒別細菌的方法，根據各種細菌對這種染色法的反應不同，可把細菌分為革蘭氏陽性和革蘭氏陰性兩大類。因此，該方法對於細菌的分類，鑒定及生產應用都有重要意義。其染色原理是利用細菌的細胞壁組成成分和結構的不同，革蘭氏陽性菌的細胞壁肽聚糖層厚，交聯而成的肽聚糖網狀結構致密，經乙醇脫色處理發生脫水作用，使孔徑縮小，通透性能降低，結晶紫與碘形成的大分子複合物保留在細胞內而不被脫色，結果使細胞呈現紫色；而革蘭氐陰性菌肽聚糖層薄，網狀結構交聯少，脂類含量較高，經乙醇處理後，脂類被溶解，細胞壁孔徑變大，通透性增加，結晶紫與碘的複合物被溶出細胞壁，使細胞脫色。此時，再經複紅或沙黃等紅色染料複染細胞呈紅色。
在革蘭氏染色中，有兩個值得注意的問題。一是酒精脫色的時間要掌握恰當，隨塗片
厚薄不同，脫色的時間也不完全一樣，一般以不溶出色素為止。若脫色過度則陽性菌被誤染為陰性菌，而脫色不夠時陰性菌則被誤染為陽性菌。二是培養物的老幼對染色結果也有影響，革蘭氏染色檢查的菌，必須是新培養物。
三、材料
1.菌種 培養10~12h的枯草杆菌及大腸杆菌。
2.儀器及其他 顯微鏡、接種環、酒精燈、載玻片、玻片架、75%酒精消毒缸、鑷子、無菌水、草酸銨結晶紫、Lugol氏碘液、95%灑精、蕃紅染液、吸水紙、特種蠟筆。
四、方法與步驟
1.塗片 塗片、幹燥、固定同簡單染色法。
2.初染 滴加草酸銨結晶紫於塗片部位，染色時間為1min。
3.水洗 用水輕輕衝洗，洗去多餘的染料。
4.滴加Lugol氏碘液1~2min，紫色部分變黑為止。
5.水洗 傾去Lugol氏碘液水洗。
6.脫色 滴加95%以上的酒精，約30〜60s (色素不溶出為止)。
7.水洗 同5水洗。
8.複染 滴加蕃紅或沙黃染1~2min。
9.水洗 同5水洗。
10.幹燥 自然幹燥或用吸水紙吸幹。
11.鏡檢 用油鏡觀察，記錄結果。
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