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BGLB肉湯與伊紅美藍瓊脂檢測大腸杆菌原理



錄入時間:2015-1-12 11:55:33 來源:betway必威西汉姆联生物

BGLB肉湯

配方(g/L):

                         蛋白腖             10.0

                        乳糖                 10.0

                        牛膽鹽              20.0

                        煌綠                 0.0133

                        pH 7.2±0.1  25℃

  其中蛋白腖提供氮源;乳糖提碳源,大腸菌群發酵乳糖產酸和產氣;牛膽鹽含量很高主要抑製革蘭氏陽性菌和部分革蘭氏陰性菌,並且有促進大腸菌群生長的作用;煌綠是一種抑菌劑,主要的抑製菌革蘭氏陽性菌和部分革蘭氏陰性菌。由於本培養基的抑菌作用非常強,所以可以排除一些假陽性的結果,常用作確證試驗。例如,在LST肉湯中產氣,再接種到BGLB肉湯中,若產氣便可以確定為大腸菌群。

伊紅美藍瓊脂(EMB瓊脂)(g/L)

蛋白腖10.0

乳糖10.0

伊紅γ0.4

美藍0.065

磷酸氫二鉀(K2HPO4)2.0

瓊脂15.0

pH 7.1±0.2  25℃

蛋白腖提供細菌生長發育所需的氮源、維生素和氨基酸,乳糖提供發酵所需的碳源,磷酸氫二鉀維持緩衝體係,伊紅Y和美藍抑製絕大部分革蘭氏陽性菌的生長。伊紅Y為酸性染料,美藍為堿性染料,瓊脂是凝固劑。大腸杆菌和大腸菌群上發酵乳糖產酸時,細菌帶正電荷,所以染上伊紅(紅色),再與美藍結合形成紫黑色菌落,大部分有金屬光澤。

 


 

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