李斯特氏菌病(食物中毒）可分為腹瀉型、侵襲型兩類。
腹瀉型病人進食被李斯特氏菌汙染的食物後，一般在8-24小時內出現惡心、嘔吐、腹瀉等症狀。
侵襲型病人感染後3-70天出現症狀。起初常為胃腸炎症狀，突出的表現為敗血症、腦膜炎、腦脊膜炎、發熱等，也可引起心內膜炎，孕婦出現流產、死胎。
由該菌造成的腦膜炎的致死率可高達70%，敗血症的死亡率達50%，圍產期或新生兒感染的死亡率超過80%，懷孕期婦女的感染，母親通常能存活下來。
抗生素治療，用青黴素或氨苄青黴素注射給藥，或與氨基糖苷類抗生素一起用藥。
感染人群
感染劑量未知，但與該菌的毒力和易感人群的年齡、免疫狀態有關。
易感者：
孕婦/胎兒—圍產期和新生兒的感染；
接受皮質激素、抗癌劑治療、器官移植 治療、艾滋病患者等免疫缺損者；
癌症病人— 尤其是白血病的患者；
不太常見的報道—糖尿病、肝硬化、哮喘和潰瘍性結腸炎的患者；
年紀較大的人；
沒有免疫缺陷的健康的人，食用汙染該菌尤其是大量汙染該菌的食品後，也有患病的危險。
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