革蘭陰性彎曲小杆菌，多種形態，有螺旋形、彎曲杆狀、S形、逗點狀、飛翔的海鷗形，陳舊培養物中可變成球形。無芽孢、無莢膜，有鞭毛，運動活潑，似飛箭樣、穿梭樣翻滾運動。
微需氧：5％氧氣、10％二氧化碳、85％氮氣；
最適生長溫度：42～43℃；
營養要求高，含血液和血清的培養基上生長良好，液體培養基混濁生長。
不酵解不氧化碳水化合物；
氧化酶、觸酶陽性；
菌體抗原（O）抗原：可分成45個以上血清型，第11、12和18血清型最為常見 ；
鞭毛抗原（H)抗原；
包膜抗原（K）抗原。
不強，直射陽光、幹燥可殺滅；
60℃ 5min 滅活；
紫外線照射5min可滅活；
一般消毒劑均可殺滅。
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