1.檢樣稀釋時，應以無菌操作稱取或量取有代表性的樣品25g（25mL）置225mL滅菌稀釋液中。固體樣品應剪碎，再以樣品均質器做成樣品懸液（1：10）。
2.根據食品安全標準和對樣品汙染情況的估計，再進行10倍遞增稀釋。注意每遞增稀釋一次，必須另換1支吸管，以保證樣品稀釋倍數的準確性。
3.從吸管筒內取出滅菌吸管時，注意不要將管尖碰到手或其他沾汙物可能觸及的部位。（如玻璃瓶口、試管品、仍留在容器內的吸管的外露部分）。
4. 進行稀釋時應注意取樣的準確性。（如：吸入液體時應先高於吸管刻度，然後提起吸管尖端離開液麵，將液體放至所需刻度。放液體時，不要讓吸管接觸稀釋液的液麵，可沿管壁放入，避免吸管外粘附的食品殘渣進入稀釋液體中）。
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