采樣方法
1 隨即抽取清洗消毒後準備使用的茶具。
2 用滅菌生理鹽水濕潤棉拭子，在茶具內、外緣塗抹50cm2，即以1~1.5cm高處一圈（口唇接觸處）用滅菌剪刀剪去手接觸部分，將棉拭子放入10mL生理鹽水內，4h內送檢。
檢驗方法
1 將放有棉拭子的試管充分振搖。此液為1：10稀釋液。
2 以無菌操作，吸取2mL檢樣，分別注入到兩塊滅菌平皿內，每皿1mL。如汙染嚴重，可十倍遞增稀釋，即吸取1mL加到9mL滅菌生理鹽水中，混勻，此液為1：100稀釋液。每個稀釋度做兩塊平皿。
3 將已融化冷至45℃左右的營養瓊脂培養基傾入平皿，每皿約15mL，並立即旋搖平皿。冷凝後放36℃±1℃培養箱培養48h。
上一篇：細菌生長條件
