微生物對人類最重要的影響之一是導致傳染病的流行。
在人類疾病中有50%是由病毒引起。世界衛生組織公布資料顯示:傳染病的發病率和病死率在所有疾病中占據第一位。
常見的微生物引起的疾病主要有結核病,愛滋病(病毒),禽流感等.
微生物千姿百態,有些是腐敗性的,即引起食品氣味和組織結構發生不良變化。
比如日常生活中衣服和食物發黴,主要是由黴菌引起的.另外由於微生物的代謝會產生一些毒素,這些毒素就有可能導致細胞的癌變,如黃曲黴的作用,花生發黴產生致癌物質.
當然微生物也有有益的一麵。
最早是弗萊明從青黴菌抑製其它細菌的生長中發現了青黴素,這對醫藥界來講是一個劃時代的發現。後來大量的抗生素從放線菌等的 .
另外利用微生物發酵釀酒,製造酸奶和醬油等物質就集中體現了微生物在我們生活中的重要性.
所以我們就更應該充分利用有益微生物,控製有害菌,使微生物更加利於我們人類.
上一篇:水中與空氣中的細菌
下一篇:細菌生長條件