培養基的質量由基礎成分的質量、培養基的配方、製備過程的控製、微生物汙染的消除及包裝和儲存條件等因素所決定。供應商或製備者應確保培養基的理化特性滿足相關標準的要求，如培養基色澤的均一性、瓊脂凝膠的硬度、水分含量、pH 值、微生物汙染等。
對每一個批次產品取適量樣品進行微生物汙染的測試。按批量的不同選擇適量的培養基在適當條件下培養，測定其微生物汙染。生產商應根據每種平板或液體培養基的數量，規定或建立其汙染限值，並記錄培養基成分、製備要素和包裝類型。
通過定量方法、半定量方法或定性方法對每批成品培養、營養成分或添加劑進行評價。實驗室通常使用半定量和定性測試方法就能滿足培養基性能測試要求。商品化脫水合成培養基和即用型培養基的生產商、實驗室自製培養基、實驗室評價新的培養基或新供應商的產品或其它特殊要求時，應采用本標準中各種培養基性能測試方法中的第一種方法。
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