采樣地點是指在監測點采集樣品的具體地點，如某個超市、農貿市場等。對於網購，一個賣家作為一個采樣地點，可以是一個電子商城，如紅孩子、京東商城，也可以是一個淘寶店鋪；有些電子商店，雖然依托商城，如京東商城，但其經營相對獨立，這種情況要以特定的賣家作為一個采樣點，並且說明所駐紮的商城。監測計劃中明確規定了監測項目的采樣環節或地點類型，根據當地食品生產、消費情況，合理選擇采樣地點以及分配樣本量。選擇采樣地點時，首先對采樣環節包括的各類型場所進行全麵調查，了解各場所的消費人群、數量、規模、位置等信息，選擇代表大多數人消費的場所進行采樣。在一個監測點，監測計劃中規定的每個環節，至少選擇兩個不同規模、位置分開的采樣地點；化學汙染物監測中一個項目在一個采樣地點采集樣品不超過5 份，所有項目在同一采樣地點采集樣品數量不超過30 份。微生物監測中原則上一個采樣點最多采集2 份樣品，對
於銷售量大的攤位（包括超市）可適當增加，每個食品品種在一個場所內采樣不得超過5 份。
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