粘液酸鹽培養基試驗方法

粘液酸鹽培養基

測試肉湯

成分

酪蛋白腖 10.0 g

溴麝香草酚藍溶液 0.024 g

蒸餾水 1 000.0 mL

粘液酸 10.0 g

製法

慢慢加入5N氫氧化鈉以溶解粘液酸，混勻。

其餘成分加熱溶解，加入上述粘液酸，冷卻至25 ℃左右校正pH至7.4±0.2，分裝試管，每管約5 mL，於121 °C 高壓滅菌10 min。

質控肉湯

成分

酪蛋白腖 10.0 g

溴麝香草酚藍溶液 0.024 g

蒸餾水 1 000.0 mL

製法

所有成分加熱溶解，冷卻至25 ℃左右校正pH至7.4±0.2，分裝試管，每管約5 mL，於121 °C 高壓滅菌10 min。

試驗方法

將待測新鮮培養物接種測試肉湯（A.13.1）和質控肉湯（A.13.2），於36 °C1 °C培養48 h觀察結果，肉湯顏色藍色不變則為陰性結果，黃色或稻草黃色為陽性結果。

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