產糊精結晶試驗
微生物生化反應是指用化學反應來測定微生物的代謝產物，生化反應常用來鑒別一些在形態和其它方麵不易區別的微生物。因此微生物生化反應是微生物分類鑒定中的重要依據之一。
某些需氧芽孢杆菌能產生澱粉酶，使澱粉水解為糊精。該反應僅用於區別多粘芽孢菌，浸麻芽孢菌和環狀芽孢菌的培養物。在大試管中（200X20mm）裝碾過的小麥（或燕麥）0.5g，CaCO30.2g，蒸餾水10mL，滅菌後接種，35℃培養3、5和7d後，取1滴盧哥爾氏碘液混勻，幹燥後，用顯微鏡觀察有暗褐色或藍色的六角形結晶的糊精，假若大量形成，則排列為扇形或針狀。
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