培養基的不正確配製出現的質量問題及原因分析
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異常現象 |
可能原因 |
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培養基不能凝固 |
製備過程中過度加熱 低pH造成培養基酸解 稱量不正確 瓊脂未完全溶解 培養基成分未充分混勻 |
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pH不正確 |
製備過程中過度加熱 水質不佳 外部化學物質汙染 測定pH時溫度不正確 pH計未正確校準 脫水培養基質量差 |
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顏色異常 |
製備過程中過度加熱 水質不佳 pH不正確 外來汙染 脫水培養基質量差 |
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產生沉澱 |
製備過程中過度加熱 水質不佳 脫水培養基質量差 pH未正確控製 原料中的雜質 |
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培養基出現抑製/低的生長率 |
製備過程中過度加熱 脫水培養基質量差 水質不佳 使用成分不正確，如，成分稱量不準，添加劑濃度不正確 製備容器或水中的有毒殘留物 |
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選擇性差 |
製備過程中過度加熱 脫水培養基質量差 配方使用不對 添加成分的加入不正確，例如加入添加成分時培養基過熱或添加濃度錯誤 添加劑汙染 |
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汙染 |
不適當的滅菌 無菌操作技術存在問題 添加劑汙染 |
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